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Guanciale stagionato
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La soppressa
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Lardo pancettato
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Musetto (in friulano ‘musèt’) / cotechino
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Ossocollo
16,00
€
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Pancetta arrotolata stagionata
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Polmonarie
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Prosciutto crudo affettato
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Prosciutto crudo in tranci
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Salame friulano stagionato
14,00
€
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Salame nostrano fresco
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Speck di collina
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