Vendita salumi e carni di prima qualità
Venerdì 28 giugno dalle 19 in poi Baite sot lis stelis vi invita ad una notte indimenticabile. Vi faremo conoscere il Cosmopolitan, il drink più famoso al mondo. Ci divertiremo ad assaggiarlo scoprendo i suoi ingredienti e la sua storia. Lo degusteremo assieme a tanti stuzzichini sfiziosi a base di prosciutto crudo e a tante altre golosità a km 0.
Prenotate il vostro tavolo ora!!!!
Rugby Pagnacco e Old rugby Pagnacco invita tutti i soci, parenti, amici e sostenitori, domenica 19 maggio dalla tarda mattinata al tardo pomeriggio alla Festa del Rugby presso la Baite sot lis Stelis dell’Azienda Agricola Pividori Fabio Via Chialminis 7/3 -Modoletto – http://
Il costo è € 7 per i bambini (würstel o pollo o spiedino con patatine fritte più una bibita compresa) e €15 per gli adulti (grigliata mista abbondante e verdure grigliate) con 1 bibita a scelta e acqua.
Ci sarà un prato a disposizione dove chi vorrà potrà cimentarsi nel gioco del rugby (placcato e non).
In caso di maltempo la festa si terrà domenica 26 maggio anziché domenica 19 nelle stesse modalità e orari: i partecipanti saranno avvisati per tempo.
Per motivi organizzativi le conferme di partecipazione dovranno essere inviate a Dario Marchiol alla mail:studiodama@hotmail.co
Vi aspettiamo numerosi!!!!!!
Siete tutti invitati alla giornata che vi offrirà di conoscere il fantastico mondo dei cavalli e di provare la piacevole sensazione di salire in sella.
Vi aspettiamo sabato 8 giungo dalle 10 alle 13 presso la Baite sot lis stelis. Non mancate!
Per l’evento abbiamo studiato un menu ad hoc per i partecipanti:
– menu del piccolo cowboy per i bambini fino ai 10 anni:
spiedino o würstel o pollo con patatine più bibita a scelta a 7€;
– menu del cowboy per gli adulti:
grigliata mista con verdure grigliate e bibita a scelta a 15€.
Prenotazioni al cell. 349 2815457 entro venerdì’ 7 giugno.
Sabato 6 aprile dalle 12 a tarda sera vi aspettiamo per un evento unico: cuciniamo la porchetta!!!
Per i più affamati prepareremo anche gli gnocchi di patate al ragù tagliato a punta di coltello o/e con ricotta affumicata.
Le griglie saranno inoltre accese per cucinare la nostra carne km 0.
Abbiamo un ospite dell’eccezione: il produttore d’olio extravergine friulano Corte Tomasin, che vi spiegherà come abbinare alla carne e alle verdure l’olio giusto.
Vi aspettiamo!!!
Prenotate ora al 349 2815457.
Domenica 24 marzo alle 9 Cristina Barbiani ci conduce alla scoperta delle piante spontanee primaverili, in particolare dell’aglio orsino.
Seguirà in baita la degustazione dei piatti a base di erbe spontanee: pasta con pesto di aglio orsino, frittata con le erbe, misticanza di piante spontanee e per concludere in bellezza lo strudel di mele con gelato alla vaniglia o il nostro sorbetto al limone.
Il costo della degustazione è di 20 euro bevande escluse.
Prenotate ora al 349 2815457. I posti sono limitati. La passeggiata è di breve durata assolutamente non impegnativa in quanto puramente didattica.
Consigliata alle persone di tutte le età.
I bambini sono benvenuti.
Continua il nostro viaggio nei sapori della cucina carnica.
Le specialità della Carnia che vi proponiamo nel corso dell’evento sono: la minestra orzo e fagioli con la nostra costa affumicata (costo 8€), il nostro filetto di maiale (costo 10€ comprensivo di contorno) cucinato alla griglia con il nostro speck campagnolo oppure cucinato al forno con le verdure. Disponibili anche i nostri soliti piatti a km 0 (muset e brovada, salame con la cipolla, frico e polenta).
Consigliamo la prenotazione visto il numero limitato di tavoli in baita al 349 2815457.
La polenta calda e fumante sarà la protagonista del nostro primo evento dedicato alla cucina carnica ed accompagnerà i nostri prodotti a km 0 quali il muset e le salsicce.
Per i nostri amici carnici ci sarà il frico rigorosamente preparato secondo l’arte culinaria carnica.
Vi aspettiamo numerosi.
Prenotate il vostro tavolo o a pranzo o a cena al 349 2815457!
Venerdì 28 settembre vi aspettiamo alle ore 19 per un incontro degustazione con il produttore. Sarà nostra ospite l’azienda agricola #Gervasi Giordano Leda. Racconteremo di vino, territorio, tradizioni e, naturalmente, cibo! Ogni vino avrà una proposta in abbinamento.
Scopriremo questa piccola cantina artigianale di Nimis, Friuli Colli Orientali e ne assaggeremo i vini abbinati ai nostri piatti autunnali.
Sabato 18 agosto stupenda passeggiata nei boschi del rio Cornaria accompagnati dalla simpatia e professionalità di Marco Pascolino di ForEst.
Al rientro vi aspettiamo in Baita con le seguenti proposte gastronomiche:
Prenotazione obbligatoria.